Casual dining
フィッシュマーケットのように活気溢れる
カジュアル・シーフードレストラン
2011年グアム政府観光局より
最優秀観光施設賞 (Most Outstanding Local Tourism Facility Award）受賞
2010年4月にオープンしたシーフードレストラン、「フィッシャーマンズ・コーブ」。アメリカ西海岸の漁師小屋を思わせるカジュアルな雰囲気の中、新鮮な食材を活かした豪快なシーフードやステーキの数々をお楽しみ頂けます。マヒマヒなどの南国ならではのバラエティに富んだシーフードが、店内ディスプレイにずらりと並び、その中から食材とお好みの調理法をお選び頂きますと、シェフがお客様のお好みに合わせて調理いたします。
迷ってしまった時には、スタッフにお任せ下さい！おすすめのシーフードと調理法をアドバイスさせて頂きます。和気あいあいとボリュームたっぷりの大皿料理を分け合う、豪快なお食事をお楽しみ下さいませ。
| フロア | プレミアタワー 1階 |
|---|---|
| 営業時間 | ディナー：18：00～21：30（ラストオーダー21：00） |
| 座席数 | 180席 |
| 個室 | 2室（10-12席・20-25席） |
| 備考 | ※料金には10％のサービスチャージが加算されます。 ※レストラン営業時間、場所、メニュー、料金は当日変更になる場合がございます。 |
【フィッシャーマンズコーブ】シーフードマーケット *臨時休業中
*現在臨時休業中です
お好みの海鮮とお好みの調理法、ソースをお選び下さい
（ライス又は野菜が付きます）
★調理法★
蒸し/グリル/ソテー/フライ
★ソース★
ショウガ醤油風味/アナットソース/レモンシトラス/フィナデニソース
★海鮮★
サーモン、マヒマヒ、ムール貝、マッドクラブ、ロブスターなど
本日の新鮮メニューをご用意しております
【フィッシャーマンズコーブ】アラカルトメニュー例 *臨時休業中
*現在臨時休業中です
★サラダ★
ロメインレタスのシーザーサラダ
フレッシュモッツァレラ
ダイナマイトクラブサラダ
★前菜★
カラマリクランチ
スモークサーモンアボガド春巻き
カニコロッケ
アヒポキ
海の財宝（3層皿の刺身タワー）
★パスタ★
ロブスターボロネーゼ
フルッティデルマールパスタ
★メインディッシュ★
プチ・フィレミニヨン
リブアイステーキ
ミックスグリルコンボ
サーモンのソテー
チリアンシーバス
味噌照り焼きチキン
アレルギー対応メニューや、食物に関して特別なご要望があるお客様は、レストランマネージャーまでお申し付け下さい。生の（または充分火の通ってない）卵や肉類を食べる事で、食物関連疾患リスクを高める事があります。
